Кофе в зернах Kimbo – первоклассный продукт итальянского производства. Бренд принадлежит неаполитанской компании Cafe Do Brasil, использующей на производстве преимущественно зерна, собранные в Южной Америке. Кофе «Кимбо» в зернах создают из уникальной смеси арабики, придающей напитку насыщенный шоколадный вкус и нежный аромат.
Уникальность кофе этого бренда – в особой технологии обжарки горячим воздухом. Технологический процесс предполагает подвешивание зерен, которые жарят на слое горячего воздуха, именуемом fluid bed. Воздушные вихри обеспечивают равномерность прожарки, а образуемый дым моментально удаляется из камеры. Вот почему у кофе «Кибмо» отсутствует дымная горчинка, затмевающая оригинальный вкус.
Кофе в зернах Kimbo передает настоящую итальянскую страсть и особенные традиции. Этот кофе известен уже в 50 странах по всему миру и продолжает завоевывать внимание россиян. Для создания отменного кофе выбираются лучшие ягоды, компания Kimbo следит за всеми фазами роста и созревания зерен на выбранных плантациях. После этого они обрабатываются по сухому методу, очищаются, их переправляют на территорию Италии — на завод.
На производстве занимаются сортировкой, проверкой качества ягод и всеми остальными операциями вплоть до выполнения обжарки. Все партии с плантаций проходят эти операции по отдельности, составляются купажи, выполняется проверка и упаковка.
Особенная обработка зерна рождает крепкий напиток с идеальным балансом аромата и вкусовых качеств. Зерна с лучших плантаций идеально подходят для настоящего эспрессо. Секрет кроется в конвекционной обжарке. Горячий воздух делает обработку идеальной, причем каждый сорт получает разную температуру. Впоследствии каждый вид зерен дает свой аромат и вкус.
Самыми востребованными являются следующие виды зернового кофе:
Кофе можно заварить с помощью капельной кофемашины, эспрессо кофемашины, машины либо после измельчения в кофемолке, готовится на медленном огне в турке или во френч-прессе, так же очень необычный вкус получается в гейзерной кофеварке.
В интернет-магазине Fresh Coffee представлен широкий ассортимент Kimbo кофе в зернах 1 кг. Одной упаковки достаточно для приготовления 120–170 чашек превосходного эспрессо. Кофе Кимбо в зернах цена составляет от 1280 руб.
Купить кофе в зернах Kimbo в Кирове удобно и выгодно в нашем магазине. Вы можете как прийти лично, так и сделать заказ на сайте, заказав доставку в черте города.Закажите свежеобжаренный продукт с доставкой по Кирову в день покупки. Купить его могут частные лица и оптовые покупатели (действуют скидки на крупные партии кофе Kimbo в Кирове).