Произрастающий на склонах вулканов, данный сорт характеризуется такой отличительной особенностью, как удивительная крупность зерен. Мягкий и насыщенный, манящий экзотикой легкой кислоты лимонной цедры, оставляющий послевкусие с оттенками какао, этот божественный напиток, распространяет легчайший аромат восточной специи, не особо ощутимый, впрочем, во вкусе самого кофе.