Никарагуа,СХГ

Кофе "Никарагуа" присущ горьковатый, терпкий вкус, сопровождающийся явной кислинкой апельсина и нотками ореха.

Никарагуа СХГ представляет собой композицию зерен из Хинотеги и Матагальпы. Расположены плантации на 800-1400 м выше уровня моря, сбор кофе стартует в конце осени и завершается в начале весны.

Основные культуры: марагоджип, катурра, бурбон, катуаи, пакамара и катимор. Каждой из них присуща небольшая кислотность и высокая насыщенность.

Никарагуанский кофе делится на два классификационных типа: SHG (Strictly High Grown, то есть собранный на высокогорье) и HG (собираемый ниже). Зерно первого отличается меньшей дефективностью зеленого зерна и чашкой более высокого уровня. Высокогорный кофе производят в следующих регионах Никарагуа:

  • На северо-западе, в Нуэва-Сеговии плантации расположены на высоте от километра до 1,2 км. Период снятия урожая: декабрь – март. Область производит 14 процентов всех зерен.
  • Почти половину урожая производит граничащая с Нуэва-Сеговией Хинотега, расположенная юго-восточнее. Высота произрастания составляет от 800 м до 1,5 км. Сбор длится с ноября и до марта.
  • Южнее Хинотеги расположена Матагальпа. Ее показатель треть общего урожая. Снимают его с октября и до марта. Плантации находятся на высоте 700 – 1300 м. 

High Grown-кофе растет на высотах от 0,5 до 1 км выше уровня моря. В основном, производится в округе Карасо и Боако.

Состав: 100% арабика
Регион происхождения: Центральная Америка
Степень обжарки: Средняя

Как готовить:

1390

Выберите вес:

Время доставки - 7 дней
  • Отзывы

ОтменитьДобавить отзыв

Сопутствующие товары

2.60
0.20
0.60
2.40
2.10

Похожие товары

Время доставки - 7 дней
Богатый, густой настой, обладает насыщенным ароматом и приятным винным привкусом.
Состав: 100% Арабика
Степень обжарки: Средняя
1650

Выберите вес:

Время доставки - 7 дней
Насыщенный и богатый, этот сорт по праву носит звание одного из лучших в мировой коллекции кофе.
Состав: 100% Арабика
Степень обжарки: Средняя
1230

Выберите вес:

Время доставки - 7 дней
Сбалансированный нейтральный вкус с приятным сладковатым ореховым привкусом и тонким ароматом.
Состав: 100% арабика
Степень обжарки: Средняя
1470

Выберите вес:

Время доставки - 7 дней
Мягкий и насыщенный, манящий экзотикой легкой кислоты лимонной цедры, оставляющий послевкусие с оттенками какао.
Состав: 100% Арабика
Степень обжарки: Средняя
1950

Выберите вес:

Время доставки - 7 дней
Напиток с густой тельностью, присутствием ощущения растопленного кусочка шоколада во рту и небольшой горчинки.
Состав: 100% арабика
Степень обжарки: Средняя
1350

Выберите вес:

up